Ni pa respirar tengo tiempo! Así que mientras siga a este ritmo me temo que sólo haré post de bares, restaurantes y demás sitios, porque para comer siempre hay tiempo, pero para ir a conciertos y cosas así pues yo, personalmente, no.
A ver, el otro día le tocó a la taberna de vinos Antonio Pérez, no tan conocida como su restaurante homónimo, pero con viandas de la misma calidad. De vinos yo elegí un Protos, que es mi debilidad, y para el tapeo nos pusieron un montadito de tomate, queso y anchoas, buenísimo.
Como se nos abrió el apetito, aprovechamos y pedimos una ración de queso curado y un salmorejo. El salmorejo de Antonio Pérez, puede ser el mejor que he probado en mi vida, quizás quede en disputa con el que hacen en el restaurante Mirador de Aixa, que tampoco está nada mal.
El ambiente es tranquilo, con luces tenues, que invitan a la conversación, se nota que el camarero conoce el oficio, es muy discreto y correcto.
La taberna Antonio Pérez está subiendo la Avenida de Fuente Nueva, la primera bocacalle a la derecha, paralela a la Calle Goya. Siento no dar el nombre exacto de la calle, pero la verdad es que lo desconozco.
De propina os dejo esto: entre el 3 y el 7 de junio, el hotel AH Granada Palace (cuatro estrellas superior) celebrará sus primeras jornadas gastronómicas, con cocineros galardonados con una estrella Michelín. El precio será de 55 euros por persona, desgraciadamente en la página web del hotel no informan de esta iniciativa, así que no puedo dejaros los menús de cada día. Pero si queréis más información os dejo el número de contacto: 958303090.Los cocineros que acudirán cada día, son, en este orden: Miguel Dorado, Diego del Río, Álvaro Arriaga, Pedro Berrogui y José Carlos García.
